Lång kväll i köket

Nu har jag stått i köket sen kl.15. Jag har ont i ryggen och är trött. Jag har dels bakat kakan i inlägget under, men även bakat cupcakes där allt gick finfint förutom en sak - frostingen.

Första råkade jag mixa när man bara skulle röra, vilket resulterade i att den blev för lös för att spritsa. Nämnde jag att vi även åkte till affären för att handla hem grejer till att jag skulle kunna göra just frostingen..? Hur som helst. Den första fick vi slänga. SÅ vi fick åka till affären igen, precis innan den stängde, och handla mer.
Den andra blev också för lös. Trotts att vi följde receptet till punkt och prickar - IGEN. Vi (jag och min snälla mamma som assisterade mig) kom fram till att det var för att vi hade laktosfri philadelphia och inte "vanlig". Den är inte lika krämig och fast liksom. Så med en halv kartong florsocker fick vi tillslut till det så jag kunde fota.

Nu sitter jag och redigerar. Hoppas jag kan göra nått bra av detta, annars var det första och sista gången jag gav mig på att göra sån där jädrans frosting. Min kladdkaka blev i alla fall GRYM. Det är jag nöjd med. Jag skulle kunna äta två bitar till, haha.. men får nöja mig med en.